会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 鱼头不能吃?揭秘吃鱼的九大好处!!

鱼头不能吃?揭秘吃鱼的九大好处!

时间:2024-04-21 04:49:49 来源:榴莲资讯网 作者:时尚 阅读:628次

鱼头不能吃?揭秘吃鱼的九大好处!

很多家长都对孩子说过,鱼头鱼“多吃鱼,吃揭处吃鱼聪明”。秘吃确实,大好鱼肉中含有丰富的鱼头鱼蛋白质、维生素A、吃揭处维生素D、秘吃各种微量素等,大好能补充脑中DHA水平,鱼头鱼从而使大脑功能得到加强,吃揭处增强记忆力,秘吃提高判断力。大好下面就和小编一起来看看吧!鱼头鱼

吃鱼的吃揭处好处:

提升脑力:研究指出,将富含欧米伽—3脂肪酸的秘吃鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人,6个月后,他们的脑力得到了稳步提高。究其原因,研究人员认为,欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。所以“如果即将面临一个重要任务或考试,建议你多吃点鱼。”

预防类风湿性关节炎:每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸,相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

促进发育:富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

延长寿命:一项经过16年观察的新研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现,摄取鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

保护视力:老年人视力下降的原因主要是因为中央视网膜退化导致的,而富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

降低心脏病风险:据统计心脏病是导致成年人死亡的首要原因。而相关研究发现每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的风险降低36%,并减少17%的死亡可能。

预防哮喘:儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,在6~12个月内开始吃鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论,这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

保护皮肤:鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌、有助保湿。另外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害,利于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。

提高精子数量:饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现,喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%。

吃鱼的好处不少,但吃法上要保证健康。那吃鱼要注意什么呢?

1.冬季最适合吃鲫鱼。它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇、猪蹄直接炖汤食用。半斤到1斤大小的最好,肉质最嫩。但感冒发热期间和爱长口疮的人最好少吃。

2.吃鱼种类尽量多些。鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃,吃时可在鱼身上挤点柠檬汁;鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好;黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美,适合炖着吃;鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩,适合清蒸,保持原汁原味;金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃,但要确保新鲜、安全。

3.不吃鱼头。根据疾病预防控制中心检测发现,鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见,最好少吃或不吃鱼头。

4.选择进口鱼要谨慎。美国近90%的进口鲶鱼来自常常使用抗生素的越南,美国食品和水关注促进组织专家玛丽安· 库弗恩建议,最好吃养殖鲶鱼;进口鳕鱼最好选择太平洋鳕鱼;美国鳗鱼受污染严重,若只为口感,建议选择大西洋或太平洋鱿鱼;大西洋比目鱼也面临严重的污染问题,相比较而言,太平洋大比目鱼或罗非鱼等会更安全。

5.鱼籽不适合“三高”人群。鱼籽富含卵磷脂的鱼籽由于胆固醇较高,“三高”人群最好少吃。此外要提醒的是,由于鱼籽外有一层膜,常会“穿肠而过”,营养并不容易被消化吸收。

通过以上的介绍,你是否了解了吃鱼可以让人更健康聪明了呢?但是也要注意哪些鱼可以吃,怎么吃?如果给孩子吃鱼呢,一定要注意适量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置哦!

(责任编辑:探索)

相关内容
  • 宝宝学走路踮脚的改正方法
  • 新生儿热伤风怎么办
  • 小儿弱视的原因有哪些呢?
  • 小孩晚上突然大哭是什么原因呢
  • 一个月婴儿湿疹治疗措施
  • 宝宝爱趴着睡是怎么回事呢
  • 婴儿夏天出汗多原因
  • 宝宝爱趴着睡是怎么回事呢
推荐内容
  • 婴儿头围发育标准是什么
  • 宝宝大便是绿色是怎么回事呢
  • 小孩子肌肉酸痛的表现有哪些
  • 幼年黑色素瘤是怎样的?
  • 婴儿睡觉多久最适合
  • 少儿减肥方法有哪些