坐月子猪肝可以吃吗
时间:2024-09-08 08:37:44 出处:知识阅读(143)
产妇能吃猪肝。坐月猪肝猪肝的可吃营养是猪肉的十倍,而且含有的坐月猪肝蛋白质含量很高,是可吃产妇身体进补的最佳食物,甚至可以多吃,坐月猪肝对排恶露有帮助。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动,食用猪肝是一个不错的进补方式。
猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效,适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时,新妈妈食用猪肝,对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
通过上面的介绍,相信朋友们已经知道在坐月子的时候完全可以吃猪肝。这里介绍一种适合在坐月子期间吃的猪肝的做法。就是选择上好的山药50克,然后选择6片老姜,选择150克猪肝以及适量的麻油,将猪肝以及山药都切成片,然后将麻油放到锅里面烧热,再放入生姜一斤猪肝一起炒,在猪肝变色的时候放入山药,然后再放入水同煮,50分钟左右就可以吃了。
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