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如何挑选哈密瓜?挑选哈密瓜的密瓜门小窍门
挑选哈密瓜的小窍门
皮色观察法:
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的挑选哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的何挑哈密程度。
嗅味辨别法:
凡是选哈小窍具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、密瓜门热瓜蛋、挑选波斯特皮牙孜、何挑哈密老汉瓜等,选哈小窍成熟时果脐部会散发出浓烈的密瓜门果香味。
卷须观察法:
不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
按压法:
不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
果柄观察法:
有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
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