甜酒酿是甜酒具有健身、暖胃的鸡蛋作用，适合在寒冬进补时食用，甜酒尤其酒酿具有益气生津、鸡蛋活血止痛的甜酒功效，对于坐月子的鸡蛋妇女很有帮助。发现吃酒酿会使肠道菌种平衡，甜酒如有消化不良，鸡蛋坏菌较多的甜酒话吃下酒酿会使肠道蠕动加快，甚至会促使排气，鸡蛋吃几天就会让肠道更健康。甜酒甜酒可以加蛋一起下去煮

方法/步骤

在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），鸡蛋接着调到小火继续煮水大约三分钟。甜酒

放入适量鲜嫩甜酒。鸡蛋甜酒不宜过多，甜酒否则会导致甜酒味道过浓和稠密。

放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。

鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。

鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

酒酿可以改善血液循环，也用丰胸的功效，因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然成分。酒酿除了去腥也会使食物味道更好。也会促进食欲，体质虚落的女子或经期来食欲降低的都可以用酒酿来作为料理的基本材料。甜酒蛋在月经来前早晚各吃一碗对身体有好处。