这样吃茄子美味又营养
发布时间：2024-09-17 03:17:12 作者：玩站小弟 
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我要评论这样吃茄子美味又营养茄子的营养价值1、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。2、茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏
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这样吃茄子美味又营养
茄子的样吃营养营养价值
1、茄子富含蛋白质、茄美脂肪、味又碳水化合物、样吃营养维生素以及多种矿物质，茄美特别是味又维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、样吃营养抗坏血酸。茄美
2、味又茄子含磷、样吃营养钙、茄美钾等微量元素和胆碱、味又胡芦巴碱、样吃营养水苏碱、茄美龙葵碱等多种生物碱。味又尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
3、茄子的很多营养都在皮里，吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B，它和维生素C是一对很好的搭档，对人体非常有益。
鱼香茄子的做法
材料：长茄子1个、葱1段、泡椒4个、蒜2瓣、米醋20毫升、酱油10毫升、水淀粉20毫升、白糖10克、料酒5毫升。
制作方法：
1、将茄子洗干净后，切成滚刀块。将葱姜和泡椒切碎。将这些调料都混合搅拌在一起，备用。
2、锅中不要放油，干煸茄子。茄子变色后，就可以捞出备用了。
3、在锅中放入适量的食用油，油热后，放入姜碎和蒜碎，翻炒出香味后，放入切好的泡椒。
4、再放入炒过的茄子，翻炒均匀。
5、将准备好的调味汁倒入锅中，翻炒均匀。
6、当汤变得浓稠后，就可以放入一些葱花，然后就可以出锅了。
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