孕妇能不能吃鸡肉?怀孕期间可以吃鸡肉吗
[休闲] 时间:2024-09-08 10:37:48 来源:榴莲资讯网 作者:焦点 点击:187次
鸡肉的怀孕蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是期间有差别的,从高到低的可吃大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、孕妇大腿肉。不能吃去皮鸡肉和其他肉类相比较,鸡肉鸡肉具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
孕妇能吃鸡肉吗
鸡肉富含优质蛋白质、矿物质、脂类,孕期经常食用是很有益处的,对于胎儿的健康发育也是很好的食品。可以炖鸡、红烧、煲汤等,少吃油炸、烟熏烤的鸡肉就可以了,以免其中的高分子致癌物质危害身体健康。
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