![夏季祛火养肝好时节 推荐四款养肝药膳方](/autopic/5nFC5n2w56Jo54Te5LJ76VXq5nJ95cr26VdPVBnBdQN.jpg) 人体肝脏的夏季重要性不亚于心脏,要总是祛火加班加点就会对肝脏健康造成影响。同时夏季气候闷热,养肝养肝药膳易燥、节推荐款易上火等。夏季你知道怎样养肝护肝吗?你知道养肝护肝的祛火食物有哪些吗?今天小编帮大家总结了四款养肝的药膳方,让我们一起来看一下吧。养肝养肝药膳红枣炒木耳 材料:红枣15枚,节推荐款白木耳15克,夏季黑木耳15克,祛火盐、养肝养肝药膳香油,节推荐款葱、夏季姜适量,祛火清水100毫升。养肝养肝药膳 做法: 1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用; 2.大枣洗净(剖开)备用; 3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。 服法:当主菜佐膳食用,每周数次 宜忌:腹泻者慎用。 说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。 木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。 灵芝冻 材料:红枣10枚,灵芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。 做法:将灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。 服法:当点心食用。 宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。 说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质。 中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。 苡苓小米粥 材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。 做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。 服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。 宜忌:服时忌茶。 说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。 全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。 马蹄蛋汤 材料:马蹄250克,鸡蛋1个, 香油、盐适量,清水1升。 做法: ①准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用; ②将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。 服法:佐膳或当点心食用。 宜忌:腹泻者暂停用。 说明:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。 夏季吃百合助睡眠清心润肺 百合有以下几大功效: 1、润肺止咳 百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2、宁心安神 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3、美容养颜 百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 4、防癌抗癌 百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。 百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5、解渴润燥 支气管不好的人食用百合有助改善病情。 6、滋补治病 百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。 7、辅助疗养 百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。 总结:通过小编上文的介绍,你知道怎样养肝护肝了吗?你知道养肝护肝的食物有哪些了吗?你知道四款养肝药膳怎么做了吗?可以多多尝试自己做这些药膳,会给你带来意想不到的功效的。 |