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首先，补铁。经常脱发的人，体内常缺铁。应该多吃熟花生、黄豆、黑豆、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等铁质丰富的食物。其次，补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，要多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

再次，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一，在于血液中有酸性毒素，可能是疲劳，长期大量食用糖类和脂肪类食物，体内代谢过程中产生酸毒素。

而肝脏类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，要少吃，否则容易变成酸性体质。

最后，补充维生素E。多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。它能抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。