老人多吃草莓菠菜 护眼护心脏

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菠菜和草莓都含有丰富的老人维生素，在日常生活中，多吃老年人常吃草莓和菠菜不仅对身体好，草莓还可使他们机体的菠菜抗氧化能力提高的通是对眼睛也是很有益的。

老年人要常吃草莓和菠菜，护眼护心菠菜中的老人“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的多吃退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的草莓佼佼者。抗氧化剂维生素C、菠菜维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。护眼护心在3.5盎司（1盎司等于28.3克）的老人草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

菠菜中的多吃“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的草莓退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

草莓及菠菜富含叶酸，菠菜可防治营养性巨红细胞型贫血、护眼护心皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现，叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

草莓和菠菜都是我们日常生活中常见的果蔬，老年人多吃这些果蔬多身体好，不过在这里提醒大家，吃菠菜的时候不要与豆腐同吃。