发布时间:2024-09-08 10:22:47 来源:榴莲资讯网 作者:知识
怀孕40周的营养食谱-怀孕40周的饮食注意事项
准妈妈产前应多吃助产食品
准妈妈在产前应该多吃些助产类的食品,这样能有助于顺利分娩。
1、海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。海鱼更是补脑佳品。
2、豆芽:贵在“发芽”,无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质,并且能促进性激素的生成。
3、鲜果、鲜菜汁:能解除体内堆积的毒素和废物,使血液呈感性,把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。
4、畜禽血:如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质,可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应,变为不易被人体吸收的废物而排出体外。
5、海带:对放射性物质有特别的亲和力,其胶质能促使体内的放射性物质随大便排出,从而减少积累和减少诱发人体机能异常的物质。
6、春韭:又称起阳草,富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭温中益脾、壮阳固精,其精纤维可帮助吸烟饮酒者排泄体内的毒素(孕妇慎用韭菜)。
怀孕第40周营养食谱推荐
肉苁蓉海参炖瘦肉
营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉此炖菜具有补肾益精,养血润肠的作用,是孕期的一款好食谱。
制作方法:
1、肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。
茄泥肉丸
营养分析:孕晚期的准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物,同时注意补充水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分适合准妈妈食用。
制作方法:
1、葱洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。
2、猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。
3、茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加入少许葱、姜汁水,捣成泥状,拌入肉泥中,同一方向搅拌至糊状。
4、鸡蛋2只打在碗内调匀,茄泥肉酱挤起小丸。
5、烧热油锅,将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟内部,起锅前,再用大火热脆外皮,捞起放于盘中即成。
无花果莲子猪肠汤
做法:将无花果洗净;莲子去心洗净,用水浸泡1小时,猪大肠1段,约20厘米,用盐擦洗干净。把无花果、莲子装入猪肠,留少量水,扎紧开口,放入锅内,加清水煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功效:健脾和胃。
莲藕红枣章鱼猪手汤
做法:红枣6-8枚去核,和绿豆50克一起洗净,用清水浸泡片刻;章鱼1只洗净,用温开水浸泡半小时;莲藕洗净,切成块状;猪手洗净切块,与其他材料一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2.5小时即可。
功效:气味香浓可口,具有补中益气、养血健骨的功效,同时又能养血、滋润肌肤,又有催乳作用。
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